چرا رنگ قارچ ها سیاه می شوند؟ راه های جلوگیری

قارچ ها بر خلاف ظاهر ساده ای که دارند اما بسیار مفیدند. قارچ دارای کالری کمی است و همچنین هیچ گونه چربی یا کلسترولی در آن وجود ندارد و از طرفی دارای نمک بسیار کمی نیز است. در قارچ ها ویتامین و املاح معدنی مانند سلنیوم، نیاسین، ویتامین د، ریبوفلاوین، پتاسیم و … یافت می شود. توصیه می کنیم حتما قارچ را در وعده های غذایی خود قرار دهید.

یکی از مشکلاتی که اکثر افراد با این خوراکی دارند، سیاه شدن قارچ ها بعد از خرید می باشد. در ادامه دلایلی که باعث سیاه شدن قارچ و همچنین روش های جلوگیری از سیاه قارچ شدن را برایتان اماده کرده ایم.

ادامه خواندن “چرا رنگ قارچ ها سیاه می شوند؟ راه های جلوگیری”